118下厨

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    在这送礼上姐妹二人总算是达成了一致。

    对了林招娣来说,不过是教导妹妹的一项小事。

    她相信,以林黛玉的聪慧,即使没有今天的这番话,过两年的林黛玉终究有看明白的那一天。但是她还是说了。

    对于林黛玉来说,林招娣的这番话无疑是天翻地覆的。原以为自己的父亲是完美无缺的,却没有想到父亲也是众多的贪官中的一个,这叫林黛玉如何能够接受?林黛玉发疯一般地搜集资料,想找出反驳姐姐的话。

    原著里,林黛玉也许也查过藏书。毕竟她也是官宦人家的小姐,而且以贾母的性子,会把贾敏许给一个没有什么家业的人也是不可能的。但是,在贾家那样的环境里,林黛玉要找资料还要瞒着别人,就是找到了证据,在外人,就好比薛宝钗等人的面前还要维护贾家的声誉,说贾家对她很好,还不敢让自己的财产被鲸吞了的事情泄露了出去。

    可是,现在是她自己的家里,她想要什么书籍没有呀?就是她想看朝廷的邸报,林家的管家也可以很轻松地弄到手。

    所以,随着手里的资料越来越多,林黛玉的情绪也越来越低落。就是去贾家做客也是怏怏的。

    贾母见到再次来到她面前的林家姐弟,心里就有气。因为林招娣抱着林祈,而林黛玉一直抱着那个婴儿。

    贾母在心中道:“林丫头,你真是错了主意呢。祈哥儿才是你的亲弟弟.你怎么光顾着那个小杂种,却不笼络着你的亲弟弟呢?将来你亲弟弟对大丫头比对你更亲近可怎么办?你才是林家嫡女呢。”

    口中却一派慈祥地道:“林丫头,你这是怎么了?可是你姐姐欺负你了?所以难过?说出来,老太太给你做主。”

    林黛玉起身答道:“老太太,不是的。外孙女儿不过是看见那些难民好生可怜,心里难受,所以才……”

    “原来是这个。如果你心里不好受,那就多施粥舍米吧。”

    惜春在边上道:“那天地动的时候,我正在屋里睡觉.结果,突然房梁上直落灰,博古架上的摆设也晃个不停,还发出咯咯咯的响声,就是桌子上的笔架子也倒了。慌得嬷嬷冲进来抱着我就往外面跑。二姐姐也是,吓成那个样子,都抱着小侄儿不敢放下。那天晚上,大老爷大太太,还有二姐姐、我、琮儿和哥儿姐儿都在院子里睡的,还不敢回去睡。就怕半夜里被屋顶上的瓦片给砸了。大老爷那边还好.听说二老爷的周姨娘可惨了,这么一吓,伤了腿,还小月了。”

    “周姨娘小月了?”

    “嗯。听说已经两个多月了,只是周姨娘自己身子弱,连肚子里有了孩子都不知道。等大夫确诊以后,周姨娘在屋子哭得死去活来,如今还躺着呢。”

    林招娣道:“那也怪可惜的。二舅舅子嗣也不多,如今膝下的女儿更是只有三妹妹一个。如果这孩子能够平平安安地落地,也是一桩喜事。只可惜这周姨娘实在是没福气。”

    探春道:“林大姐姐.你也别说这个了,快说说你们吧。自打你们去了京郊,老太太就挂念得很.连琏二哥哥也被老太太支使得团团转。听说你们的庄子上塌了好些房舍,可有这一回事儿?”

    林招娣道:“是啊。庄户人家的房子哪里会跟我们这样的人家这样考究?大多数都是茅屋泥墙,屋顶上有点子瓦片就已经很了不起了,又有几个用得起砖石砌的墙?真真风一吹房顶就跑了,水一泡墙就没了。这地动头一波才过去,就有好几家的房子塌了。好在没有人员伤亡。晚上的时候又震了一次,山上滚落的石头又砸了两座房子去。如今由管家负责给庄户们修新房子呢。”

    “由管家负责?难道是姐姐家出银钱么?”

    “不止是银钱,还有修房子用的砖石瓦片和工匠们的口粮.这阵子都是我们家负责的。我还特地吩咐了.让人开挖几个足够深的大池塘呢。”

    “林大姐姐,好好的.挖池塘做什么?”

    “我也是在书上看到的。每次地动之后,有些地方就会出现河流改道.甚至会出现断流的情况。现在地动才过去没多久,这河流一时半会儿的也看不出来。挖池塘也好蓄水。也不怕误了农事。”

    薛宝钗道:“还是林大妹妹心眼儿好,思虑周全。我在南面的时候也听说过,地动过后,河流不一定改道,也不一定干涸,但是当年干旱或者是洪灾却是十有八九的。挖几个又大又深的池塘,有备无患,就是没有灾荒,养些鱼虾什么的也是好的探春道:“我听说,林大姐姐家里房前屋后的吉祥缸里养着很多的青草鲢鳙,每次姐姐想吃鱼的时候,都不用让人去外头采买,可有这样的一回事情么?”

    林招娣道:“何止是这个。像什么新鲜的蔬菜、扁豆,我们也不用去采买呀。大厨房里的都是庄子上送来的。我们姐弟和嬷嬷们用的,都是huā园子里现采的,干净又新鲜。”

    “那岂不是说,姐姐家里几乎不需要采买了?”

    “差不多是这样吧。除了碧粳米红稻米之类的,还有盐巴,我们在京里住了这么久了,的确没有采买过这些东西。”

    “那衣裳首饰呢?”

    “衣裳我自己就会做,衣料家里也是现成的。至于首饰,我们姐妹的首饰匣子里的首饰也不少啊。尽够了。”

    史湘云道:“林大姐姐林姐姐在家可真是自在,林大人可真心疼你们。”

    贾母道:“林大丫头林丫头,你们在家里也不要太委屈自己了。你们也是大家小姐,就这样简朴起来,那还了得?凤丫头,我记得前两天下面不是刚送来几尾鲈鱼么,给梨香院送两条过去。还有,那野鸡瓜子也送些过去。这两样,连宝玉这个嘴刁的也说好,自然是好的。

    贾宝玉早就坐在了贾母的身边,摇着贾母的胳膊道:“老太太,我的嘴巴才不刁呢。”

    “不。?你的嘴不刁的话,昨儿个嫌饭菜不够香甜没有味道的又是哪个?”

    林招娣起身笑道:“老太太,既然二表哥嫌饭菜不够香甜,又是喜欢吃这个的,就将这鲈鱼和野鸡瓜子给二表哥吧。”

    “林大丫头,你别跟我客气。宝玉是哥哥,自然该照顾着你们些。”

    贾宝玉也道:“是啊,林大妹妹,这鲈鱼的味道的确好。京里每年的鲜活鲈鱼也不多,家里却也少不了我的这一份。妹妹就尽管放心大胆地用着就是了。如果妹妹有空,不妨给我做点子点心吧。我就喜欢妹妹做的点心。想平安果丁馅饼就极好。”

    “表哥,就是我想做这个,这时节也没有平安果啊。”

    “那就千层蛋酥吧。”

    “也好。只是表哥,点心就是再好吃,也比不得正餐。”

    “可是我就是吃什么都没有味道呀。”

    听了这话,林招娣觉得很想笑,她想起了坐胎时候的王熙凤,也是吃不下。不过王熙凤也知道好歹,哪怕吃了马上就会吐,也照样会继续吃。

    林招娣在肚子里偷着乐,却没有想到贾宝玉会把矛头对准了她:“要不,林大妹妹,你做两样菜蔬给我吃吧。”

    “表哥又来了。府上食不厌精脍不厌细,又有老太太这样的饕餮在,哪里需要我来班门弄斧呀!”

    “可是家里做的吃食,我吃着就是不香甜。要不,林大妹妹,你下厨做两个给我吃吧。”

    林招娣看看贾母又看看贾宝玉,就知道这次她就是不动手也不行了。

    “那先说好。像府上的那些出自宫廷的菜肴我可是不会的,我会的,也只是几样家常菜就是了。如果你不喜欢,也不能怪我。”

    贾宝玉自然是连声应是。

    当然,像林招娣这样的大家小姐其实不用亲自动手,只要在厨房里吩咐几声,自然有人动手。而且贾母的院子里是有小厨房的,也不需要林招娣跑到大厨房里去。林招娣本来只想给贾母做一道钱江肉丝和一道黑鱼两吃的。不过贾宝玉也跟了过去,在贾母的小厨房外面上蹿下跳,让林招娣煮鲈鱼。

    林招娣想了想,直接将鲈鱼裹了姜片上了蒸笼,蒸了,等到了火候,将蒸出来的鱼汤倒了出来,去了姜片,撒上葱段,浇上酱油和烧热的热油,就上桌了。

    说也奇怪,林招娣做的那几道菜,不但贾母爱吃,就是贾宝玉也喜欢,三春和史湘云薛宝钗都喜欢。别的菜她们都没有动,这三道菜就已经见底了。

    端着就剩下碗底一点点的饭碗,贾宝玉意犹未尽地道:“林大妹妹,你怎么就做了这么一点呢?都不够我们吃的。”

    林招娣还没有答话,史湘云就道:“还说林大姐姐就只做了这么一点,就数你吃得最多。老太太都只用了几筷子呢。”

    贾宝玉一下子就嘟起了嘴。

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