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第一百六十四章 头脑风暴

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    “劳拉弄的就是漂亮。”老妈看完所有收拾完的房间后,由衷的夸赞了劳拉一句。

    “让劳拉去给挑果然是正确的,这要是石头去挑的话,不知道得丑成什么样啊”夸完劳拉,老妈还不忘顺便损了儿子一句,嗯,这真是亲妈啊。

    “不过换下来这些床上用品怎么办呢?看着还跟新的一样都。”还没等到石磊辩解一句,老妈又问起了旧物的处理问题,对于向来节俭的老妈来说,浪费掉这些东西肯定是不可能的。

    “反正这些东西咱们也用不到了,不如捐出去吧,捐给那些有需求的穷人,既不会浪费东西,还做了好事,怎么样?”石磊在旁边提议到。

    “嗯,我看就捐助别人了吧。”老爸一句话为这事下了结论了。

    处理完这些琐事以后,爸妈就算是正式入住这套新房子了。入住的第一天,一定要在这边开火才行。

    老妈下厨,石磊负责帮忙,很快就简单的做了一顿饭出来,石磊也拿出了一瓶一直放在牧场的酒窖里的红酒,给每个人都倒了浅浅的一小杯,应个景嘛。

    吃完了饭,石磊才想起还有一件重要的东西还没拿上来呢。赶紧跑到黑龙那,从后备箱里把早就准备好的那幅黄老爷子给题的字拿出来,献宝似的的跑到老爸的面前。

    “哪,老爸,这是给你们的温锅(庆贺迁新居)的礼物。”石磊骄傲的把字递了过去。放到了老爸前面的桌子上,这装裱完了以后,这幅字的体积和重量都够可以的。让老爸拿着仔细欣赏明显不合适啊,还是放桌子上看起来方便。

    “嗯,这幅字好,纵横挥洒,行云流水,而且方圆兼备,力透纸背。写字的是个高人,难得的对这句话也有着深刻的理解。俨然一派大家风范啊。好。”

    老爸对这幅字明显非常的满意。石磊看老爸的表现就知道,自己这个礼物绝对送的很对啊。

    “嗯?这字我好像在哪里见过,虽然不是这句话,但字明显是出自同一个人之手。是在哪来着?”老爸有些疑惑的仔细回忆起来。

    “老爸,不用想了,这幅字也是黄老爷子写的,估计你是在黄老爷子家见过他的字,所以才觉得眼熟的。”

    石磊干脆的揭晓了答案,让旁边还在认真回想的老爸,不满的瞪了一眼,也不知道是嫌石磊不早点揭晓答案,还是觉得石磊打扰了他仔细回味的乐趣。

    等到石毅欣赏完了这幅字。石磊帮着老爸一起,把这幅字挂到了新家的书房里,就挂在书桌的正对面。每天坐到书桌前,只要一抬头就能看到这幅字。

    老爸还特意坐到书桌后面试了试,抬头看看感觉挺好的,不过老爸还是数落了石磊几句,嫌他不会让黄老爷子给写一幅他最喜欢的“宁静致远”吗?为什么写的是石磊最喜欢的那句?这句“多言数穷,不若守中”和老爸的性格不太合啊。

    除了这点小插曲。搬入新家的这一天,爸妈一直都处于一种比较兴奋的状态。新奇感和满足感都挺足的,所以心情难免激动了一些。一整天的谈话内容,基本都离不开新家的方方面面。

    “哦,对了,光顾着搬新家高兴了,私房菜馆的地方找的怎么样了?”老妈终于想起来她的未来事业了,现在可还没起步呢,是得上点紧了。

    “早就已经把要求传到各个房产中介公司那边去了,现在有几个他们觉得符合条件的房源信息反馈给了我,等你们有时间了,咱们可以开始挨个去看看了。”石磊对这事也是比较上心的,让爸妈有个事情干,他们心情反而更好。

    “另外,劳拉的要求也已经传过去了。资料在我邮箱里,这个需要劳拉你先看看,初步甄别一下,看着有符合你想法的,咱们再去看看。我知道你对于外部环境等方面都是有自己想法的,但是这个又不太好让中介那边的理解,所以得靠你自己来把握了。”

    石磊又转过头去对劳拉说了一下,表明自己可没把劳拉给落下。

    “好的,回来我会仔细看下资料的。”劳拉甜甜的答应着,对于石磊的用心明显很满意啊。

    “嗯,既然这样,今晚上你们就留下来别走了,给这套新房子涨涨人气,明天咱们一起去看看你说的那几个房源。还得让劳拉给掌掌眼呢,我也觉得外部环境也很重要的。”老妈也接话道。

    行程既然已经定下来了,石磊和劳拉也不矫情,直接去劳拉按照石磊的喜好布置的那间卧室里睡下了。

    第二天一早,石磊跟几个地产经纪打电话约好时间,就带着爸妈和劳拉一起出发去看房源了。

    考虑到为了方便爸妈来往于家和私房菜馆之间,给房产经纪说的最重要的选择条件之一,就是要离爸妈的新家位置比较近才行。这次挑选的几处房源,都是在周围半个小时车程以内的地方。

    石磊带着老爸老妈围着几个地方全都转了个遍。不仅要了解房子内部的装修和结构,还要了解房子周围的环境是不是漂亮,到时候就餐的话这也是很重要的一个因素啊,所谓秀色可餐,还是很有道理的,而且也会对以后的米其林星级评选有很大影响的。

    然后,还要了解周围街区的环境,老妈的私房菜馆目标顾客群,应该是林肯他们这样的富豪,价位会比较高,这样才不枉老妈每天精心准备的那么几桌饭菜,所以街区是不是合适也很重要了,比如开在下城这样的声名狼藉的区域,明显就不合适。

    这一天时间基本就放在这几个地方了。老爸老妈对于这个选址的问题也都很慎重,不仅两人把每个地方里里外外仔细看了个遍,不停的交换着意见。还不时询问劳拉的意见,问问劳拉周围的治安情况之类的。

    而石磊的意见直接被完全忽视了,他更像是个专职司机兼职保镖,每到一个地方,他只要停下车来往旁边束手一站就是了,完全一副保镖的做派。

    看到爸妈的态度,石磊也自觉的充当起了这个角色。要善于从各种事情中发现不同的乐趣啊,石磊这会就像模像样的到处打量着。搞得自己跟个专业的保镖样。

    中午的时候,石磊也没有亏待自己的胃,问了劳拉的意见后,就近选择了一家环境很好。味道也不错的餐馆,解决自己肚子问题的同时,也方便爸妈多观察一下人家是怎么弄的。

    所谓处处留心皆学问吗,他们现在热心这个,再坐下吃这顿饭都吃出不同的感受来,他们一边品评着人家的菜品如何,一边也在注意人家的菜单是怎么设计的。

    用了什么样的餐具,店里怎么布置,连服务员的服务水平都有注意到。还掏出手机来,记录下了所有菜的摆盘,方便以后有所借鉴。

    按照一家人包括劳拉一起头脑风暴的结果。所谓私房菜,想要成功的话,一定要做到几个点,最重要的一定是私房这两个字。

    一方面是说环境必须私密,最好还要有着家一般的温馨感受。一方面是菜品要私房,不能流俗。要有独家特色而不是大路边的东西,如果菜单能够不断更新。不断推陈出新的话就更好了。

    再一个私房菜的定位要准确,既然是私房,肯定不可能整很多桌,不能以量取胜,客流量低的情况下,当然只能拉高消费档次了,所以目标人群一开始就明确了,肯定得是林肯这样的家伙才行,靠质量取胜才是王道。

    如果能够在这个过程中,加入感情的维系的话就更好了,这方面欧美的很多大厨也做的很好,尤其是那些主厨自己就是老板的,很多都有出来和顾客们聊天的习惯,国内的很多私房菜馆老板也有这个好习惯。

    因为私房菜的特殊性,老顾客是维系经营的一大群体,也是私房菜馆能够靠着口碑扩大知名度的重要途径,所以维系好和顾客之间的关系也是很重要的。

    这点上是老妈的短板,主要还是语言不通的问题,而且老妈原本沟通方面就不是特别擅长,只和相熟的朋友有说有笑的,人一多,就比较紧张了。

    为了应对这个问题,大家最后商议的结果是,找一个沟通能力很强的店面经理,在找到合适的人之前,实在不行可以让劳拉客串一下。

    劳拉这样漂亮的大美女,本来亲和力就格外的强,再加上她精通5国语言,本身又出自上流家庭,和目标客户群体之间会很有共同语言,所以让她来担任,应该是很合适的。

    正好这也为劳拉自己打理工作室,提供了一个实践的机会,先积累一些经验,她未来的目标客户基本上也是这群人啊,既可以多些对他们的了解,也能增加一下未来的客户基础,她未来的所以对她应该是很合适的。

    对此,劳拉也比较乐意,工作室的成品还需要一段时间才能完成,尤其是几件新的精品男女装的设计,作为新工作室的主打,必须精雕细琢才可以,而且人员等因素也制约着工作室成立的步伐。

    劳拉正好借此机会全程参与一下,全面的了解如何选人选址等等这些问题。

    看过了所有的备选的房源之后,一天的时间也过去了,石磊拉着一家人再一次回到了爸妈的新房子这边,看样子今天晚上肯定是不用回去了,还得陪着爸妈商量个结果出来呢。(想知道更多精彩动态吗?现在就开启微信,点击右上方“+”号,选择添加朋友中添加公众号,搜索“wang”,关注公众号,再也不会错过每次更新!)(未完待续)

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