第026章 唐氏辣白菜
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唐小丫醒来的时候天已经亮了，发现自己睡在床中间，而乔望舒则可怜兮兮的睡在床边上，有小半身子都是悬空的，分分钟要掉下去的节奏。顿时觉得特别不好意思，昨天晚上被乔望舒按|摩的太舒服，不知不觉就睡着了，也不知道乔望舒是什么时候睡的。
轻手轻脚的爬下床，还是不小心惊醒了乔望舒。他迷迷糊糊的睁开眼睛，望着唐小丫咧嘴一笑：“早啊。”
唐小丫看着乔望舒慵懒不设防的笑颜，魂都去了一半，结结巴巴的道：“早，早……”
然后迅速的窜出屋子，却迎面碰上了徐氏。徐氏看上去神清气爽，心情很不错的样子。
唐小丫正准备打个招呼就溜，免得她找麻烦，徐氏却主动开口了：“小丫这么早就起来了？昨天晚上睡的好吗？”
唐小丫像见了鬼般，四处望了望，并无异常。才胆战心惊的道：“不，不早了。我睡的很好，娘早上好。”
徐氏也不为难她，笑着道：“那就好，快去洗漱吧，等下要吃饭了。”
唐小丫几乎是逃也似的离开了院子，来到厨房的时候，看到尹氏在准备早饭，就凑过去问道：“弟妹，今天娘怎么了？心情很不错的样子。”
尹氏盛饭的手顿了一下，才笑着道：“应该是大嫂做了什么让娘开心的事吧，我刚才见到娘可没看出来她心情好。”
唐小丫吐了吐舌头：“我能做什么让她开心的事？估计今儿早上起来踩着狗屎了，哈哈……”
说完就拿了脸盆打水洗脸，没注意到尹氏微微变了的脸色。
吃饭的时候，唐小丫偷偷看了看徐氏的脸色，依然是满面的春风得意，连一旁的乔三也没绷着脸，第一次吃饭的时候有了笑模样。
不过，朱氏和乔婉婷乔婉茹姐妹俩的表情就不太对劲了。朱氏一副鄙夷的神色，乔婉婷却干脆嘀咕了一声：“不要脸。”
乔家几个兄弟和唐小丫一样，满脸的不解。
“来，小丫，吃块肉，你身子太弱了，要多吃点肉。”
徐氏突然夹了一块肉放在唐小丫碗里，唐小丫一个激动，差点就将碗摔了。
“谢谢娘，我自己来就好了。”唐小丫惊魂未定的道，因着家里大部分值钱的东西都被偷了，所以乔家这两日吃东西也简单了许多。徐氏往常还怕自己吃多了，今儿怎么对自己这般好？
偷偷抬眼看了一下上座的乔三，他也正笑眯眯的看着唐小丫。
唐小丫顿时一个寒颤，这老狐狸笑的这么热络，一定没好事。
“天天都是白菜萝卜，真是没胃口！”乔婉婷“啪”一声将饭碗顿在桌上，跟谁撒气般道，“我饱了，不吃了。”
说完也不管规矩不规矩的，转身就走了出去。徐氏脸色微微一变，但还是没向往常一样去哄乔婉婷。
唐小丫看着桌上的萝卜白菜倒是心里一动，这个年代，可以种植的植物种类还不多。在这破云山上，家家户户冬天都靠着萝卜白菜度日，而且基本上简简单单的白水煮熟，放点盐巴就好。日日这般吃下去，确实没什么胃口。乔家以前有钱，经常买点肉炒一下，大家还吃的下去，现在要是日日吃白水煮的，怕是都吃不下。
晚上收工回来以后，唐小丫就躲进厨房里，选了几颗大白菜，去掉老帮。为了节省时间，将一颗白菜切成八瓣，均匀的将盐抹在白菜上面。将其静置在一旁。
然后又找了晾干的辣椒，在铁锅里微火炕到发脆，才用罐子将辣椒捣碎成辣椒粉。这个年代的人吃辣椒都是直接扔进锅里煮，或许是他们都不喜欢吃辣，所以做菜的时候很少放辣。这让前世嗜辣如命的唐小丫很不习惯。
“大嫂，你这是在干什么呢？”尹氏已经跟在唐小丫屁|股后面转半天了，也没看懂她想干什么。
“过两天你就知道了。”唐小丫笑着卖关子。
第二天，唐小丫起了个大早。先烧开水，煮了一点糯米面，将辣椒面放进煮匀的糯米面里调成糊状。将准备的配料萝卜切成丝，大蒜和生姜切碎，全部放入放凉的辣椒糊中搅拌均匀。接着，用辣椒糊均匀的涂抹白菜的每一叶。
唐小丫找了个干净的瓦罐，将抹好的白菜放进去铺好，最后将没有用完的辣椒糊均匀的铺在已经放好的白菜表面上，刚好能够将白菜淹没。
唐小丫心满意足的拍拍手，将瓦罐密封起来。再过几天，就能吃到美味的辣白菜了。
唐小丫在厨房里忙活这些，只有尹氏知道，但是因为问过一次，唐小丫没说，尹氏也就不再问。反正白菜萝卜多，也不怕浪费。
又过了几天，估摸着辣白菜已经好了，唐小丫开了瓦罐，闻着扑鼻的香气就觉得心情特别好。
尹氏刚好也在，也赞叹了一声：“真香。”
唐小丫自己先撕了一块儿，尝了尝，心满意足的点头，和前世味道差不多。这才又撕了一小块儿喂给尹氏，心里多少有点忐忑，不知道他们不爱吃辣的人吃不吃的惯？
尹氏咬了一口后，眼睛开始发光，这是什么东西，怎么这么好吃？
“好吃吗？”唐小丫看了尹氏的表情也很开心。尹氏拼命点头。
于是，这天的早饭，桌上就多了一盘辣白菜。
众人看着这从未见过的东西，都诧异的看向尹氏。
“这是大嫂做的，可好吃了。”尹氏看着辣白菜咽了口口水。
“这东西能吃吗？”乔婉婷嫌弃的道。
唐小丫也不理她，给乔望舒夹了块：“相公，你尝尝……”
乔望舒看着那盘红红的辣白菜其实也在怀疑，这东西能吃吗？但是因为是唐小丫夹给他的，他还是毫不犹豫的就吃下去了。没想到，味道还真是好，比那些水煮白菜不知道好吃到哪里去了。
那边，尹氏也给乔望安夹了一块儿，乔望安吃了也是赞不绝口。乔望宁见了这场面，也自己夹了一块。
其他人见了，也都纷纷夹了一小块尝尝，只有乔婉婷没动。
这些天乔家也一直在吃水煮白菜水煮萝卜，这猛然吃到这般美味的东西，都觉得分外可口，就都不客气了，跟抢一样。乔婉婷忍了许久终是没忍住，也夹了一块，然后就停不下来了。
唐小丫看了暗中好笑，也不吭声，只道：“厨房里还有许多呢，大家要是喜欢，就多吃点。”
“小丫，你这菜叫什么？怎么做的啊？”徐氏亲切的问。
唐小丫微微一笑：“这菜叫唐氏辣白菜，就是家里的大白菜做的。”
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唐小丫醒来的时候天已经亮了，发现自己睡在床中间，而乔望舒则可怜兮兮的睡在床边上，有小半身子都是悬空的，分分钟要掉下去的节奏。顿时觉得特别不好意思，昨天晚上被乔望舒按|摩的太舒服，不知不觉就睡着了，也不知道乔望舒是什么时候睡的。
轻手轻脚的爬下床，还是不小心惊醒了乔望舒。他迷迷糊糊的睁开眼睛，望着唐小丫咧嘴一笑：“早啊。”
唐小丫看着乔望舒慵懒不设防的笑颜，魂都去了一半，结结巴巴的道：“早，早……”
然后迅速的窜出屋子，却迎面碰上了徐氏。徐氏看上去神清气爽，心情很不错的样子。
唐小丫正准备打个招呼就溜，免得她找麻烦，徐氏却主动开口了：“小丫这么早就起来了？昨天晚上睡的好吗？”
唐小丫像见了鬼般，四处望了望，并无异常。才胆战心惊的道：“不，不早了。我睡的很好，娘早上好。”
徐氏也不为难她，笑着道：“那就好，快去洗漱吧，等下要吃饭了。”
唐小丫几乎是逃也似的离开了院子，来到厨房的时候，看到尹氏在准备早饭，就凑过去问道：“弟妹，今天娘怎么了？心情很不错的样子。”
尹氏盛饭的手顿了一下，才笑着道：“应该是大嫂做了什么让娘开心的事吧，我刚才见到娘可没看出来她心情好。”
唐小丫吐了吐舌头：“我能做什么让她开心的事？估计今儿早上起来踩着狗屎了，哈哈……”
说完就拿了脸盆打水洗脸，没注意到尹氏微微变了的脸色。
吃饭的时候，唐小丫偷偷看了看徐氏的脸色，依然是满面的春风得意，连一旁的乔三也没绷着脸，第一次吃饭的时候有了笑模样。
不过，朱氏和乔婉婷乔婉茹姐妹俩的表情就不太对劲了。朱氏一副鄙夷的神色，乔婉婷却干脆嘀咕了一声：“不要脸。”
乔家几个兄弟和唐小丫一样，满脸的不解。
“来，小丫，吃块肉，你身子太弱了，要多吃点肉。”
徐氏突然夹了一块肉放在唐小丫碗里，唐小丫一个激动，差点就将碗摔了。
“谢谢娘，我自己来就好了。”唐小丫惊魂未定的道，因着家里大部分值钱的东西都被偷了，所以乔家这两日吃东西也简单了许多。徐氏往常还怕自己吃多了，今儿怎么对自己这般好？
偷偷抬眼看了一下上座的乔三，他也正笑眯眯的看着唐小丫。
唐小丫顿时一个寒颤，这老狐狸笑的这么热络，一定没好事。
“天天都是白菜萝卜，真是没胃口！”乔婉婷“啪”一声将饭碗顿在桌上，跟谁撒气般道，“我饱了，不吃了。”
说完也不管规矩不规矩的，转身就走了出去。徐氏脸色微微一变，但还是没向往常一样去哄乔婉婷。
唐小丫看着桌上的萝卜白菜倒是心里一动，这个年代，可以种植的植物种类还不多。在这破云山上，家家户户冬天都靠着萝卜白菜度日，而且基本上简简单单的白水煮熟，放点盐巴就好。日日这般吃下去，确实没什么胃口。乔家以前有钱，经常买点肉炒一下，大家还吃的下去，现在要是日日吃白水煮的，怕是都吃不下。
晚上收工回来以后，唐小丫就躲进厨房里，选了几颗大白菜，去掉老帮。为了节省时间，将一颗白菜切成八瓣，均匀的将盐抹在白菜上面。将其静置在一旁。
然后又找了晾干的辣椒，在铁锅里微火炕到发脆，才用罐子将辣椒捣碎成辣椒粉。这个年代的人吃辣椒都是直接扔进锅里煮，或许是他们都不喜欢吃辣，所以做菜的时候很少放辣。这让前世嗜辣如命的唐小丫很不习惯。
“大嫂，你这是在干什么呢？”尹氏已经跟在唐小丫屁|股后面转半天了，也没看懂她想干什么。
“过两天你就知道了。”唐小丫笑着卖关子。
第二天，唐小丫起了个大早。先烧开水，煮了一点糯米面，将辣椒面放进煮匀的糯米面里调成糊状。将准备的配料萝卜切成丝，大蒜和生姜切碎，全部放入放凉的辣椒糊中搅拌均匀。接着，用辣椒糊均匀的涂抹白菜的每一叶。
唐小丫找了个干净的瓦罐，将抹好的白菜放进去铺好，最后将没有用完的辣椒糊均匀的铺在已经放好的白菜表面上，刚好能够将白菜淹没。
唐小丫心满意足的拍拍手，将瓦罐密封起来。再过几天，就能吃到美味的辣白菜了。
唐小丫在厨房里忙活这些，只有尹氏知道，但是因为问过一次，唐小丫没说，尹氏也就不再问。反正白菜萝卜多，也不怕浪费。
又过了几天，估摸着辣白菜已经好了，唐小丫开了瓦罐，闻着扑鼻的香气就觉得心情特别好。
尹氏刚好也在，也赞叹了一声：“真香。”
唐小丫自己先撕了一块儿，尝了尝，心满意足的点头，和前世味道差不多。这才又撕了一小块儿喂给尹氏，心里多少有点忐忑，不知道他们不爱吃辣的人吃不吃的惯？
尹氏咬了一口后，眼睛开始发光，这是什么东西，怎么这么好吃？
“好吃吗？”唐小丫看了尹氏的表情也很开心。尹氏拼命点头。
于是，这天的早饭，桌上就多了一盘辣白菜。
众人看着这从未见过的东西，都诧异的看向尹氏。
“这是大嫂做的，可好吃了。”尹氏看着辣白菜咽了口口水。
“这东西能吃吗？”乔婉婷嫌弃的道。
唐小丫也不理她，给乔望舒夹了块：“相公，你尝尝……”
乔望舒看着那盘红红的辣白菜其实也在怀疑，这东西能吃吗？但是因为是唐小丫夹给他的，他还是毫不犹豫的就吃下去了。没想到，味道还真是好，比那些水煮白菜不知道好吃到哪里去了。
那边，尹氏也给乔望安夹了一块儿，乔望安吃了也是赞不绝口。乔望宁见了这场面，也自己夹了一块。
其他人见了，也都纷纷夹了一小块尝尝，只有乔婉婷没动。
这些天乔家也一直在吃水煮白菜水煮萝卜，这猛然吃到这般美味的东西，都觉得分外可口，就都不客气了，跟抢一样。乔婉婷忍了许久终是没忍住，也夹了一块，然后就停不下来了。
唐小丫看了暗中好笑，也不吭声，只道：“厨房里还有许多呢，大家要是喜欢，就多吃点。”
“小丫，你这菜叫什么？怎么做的啊？”徐氏亲切的问。
唐小丫微微一笑：“这菜叫唐氏辣白菜，就是家里的大白菜做的。”
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