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第三十三章 春兰耍乌龙

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    吕大姨见着自个儿的老娘好似不耐烦了,倒也不磨叽了,什么都不说,干脆就将荷包里的拿了出来,递给吕氏。“小妹,你拿着!幸亏没丢,我这一路上护得可小心了。”

    “怎么那么多的银子,这东西真那么值钱?”方姥姥盯着吕氏手里的两个银锭子,四两碎银子,有些难以置信。就出去这么会儿功夫,得了这许多银子。

    “大姐,这……这是不是弄错了?我没看错吧,这……这会不会太多了?”吕氏捧着银子的手微微地在抖,有些控制不住地抖,用力狠狠地握了握,磕得手心有点疼,应该不是做梦吧。

    方姥姥还是有些难以接受,不禁怀疑是大闺女贴的钱。“素华,这都有24两银子了,你没弄错?这都跟个蘑菇一样,又不花多少力气,会不会弄错了啊?你贴了钱?”

    “娘,你说什么呢!我贴钱干什么!我都嫉妒小妹他们赚钱那么快了!我那杂货店可遛马都赶不上这速度。不信,你问文佑他们。”吕氏信誓旦旦地说着,还拉着文佑,让他说说清楚。

    “姥姥,大姨说的没错,确实是那叫银耳的,换的钱。如果放得好些,不碎了那么多,倒能卖更多银子了。”文佑有些可惜地道。

    “我还是没办法接受,这怎么突然多了那么多的钱。就算去换钱了,也换不了那么多啊。”吕氏念叨着。

    吕大姨毕竟已经捧着这钱好久了,倒也没像她们一样激动。“行了,又不是没看到过银子,有什么好大惊小怪的。人家说这银耳是滋补圣品,那些有钱人的太太、小姐都喜欢,人家不缺的就是银子了,没什么好稀奇的。”吕大姨瞧着她们一个个那么激动的样儿,轻飘飘地说着,倒忘了自个儿拿到银子的时候的激动,不敢相信自个儿的眼睛。

    “瞧瞧小竹子都比你们出息。”吕大姨拉着夏竹的手,摩挲着手心。

    夏竹知道大姨在故意显摆,不过夏竹清楚自个儿跟大姨一样,已经激动过了,到这会儿还激动,恐怕人都要抑制不住地抖了,淡定。

    “大姨,我没看到过银子。娘,给我瞧瞧。”春兰说着话儿,伸出手拿了吕氏手里的一块银锭子。

    春兰沿着银锭子的外围细细地摩挲着,抬手便往嘴里咬。“娘,假的这银子。”春兰疾呼道。

    “啊,怎么会,我都看过了,不可能假的啊。”吕大姨一听春兰喊着“假银子”,吓了一跳。应该不会吧,她家杂货店,她都经常收账理账的,假银子她可怎么对得住小妹啊。

    “春兰,你怎么知道这是假银子?”倒是方姥姥一惊过后,先回过神来,问着春兰。

    春兰慌了神,“姥姥,我咬的,咬的银子。”

    方氏一把抓过春兰手里的银子,放到嘴边咬了口,拿眼前瞧了瞧,银锭子上留下了齿印。

    方氏转头纳闷地问着春兰,“春兰啊,你怎么说这银锭子是假的呢?你怎么知道的?”

    “我咬的啊,姥姥你瞧瞧,是不是都有牙印,我就说是假的嘛!”

    “噗嗤,春兰,你可别吓着你大姨了,我这可都被你吓坏了。哈哈……”吕大姨一听春兰这么说,便也放下心了。

    “你这傻闺女,有牙印的是真的,咬不动的才是假银子呢。”方姥姥摸了摸春兰的头,羞得春兰低下了头,蹭着脚尖。

    “素心,你这做娘的,可不应该啊。”方姥姥对着吕氏摇摇头,春兰都那么大了,连怎么分辨银子真假都不清楚,可知这个当娘的,是多么地不应当。

    吕氏点点头,“娘,你就帮我教教吧,我这么会儿的,也不知道教什么。”方姥姥摇摇头,也都怪自个儿看着是小闺女,宠得过了。

    方姥姥问起了怎么就折腾地那么晚回来,吕大姨倒也就挑了简单的话儿说了,因着怕家人听了心里不好受,倒也只简单地带过了,只说了在东市尾的一家叫“药行”的卖的银耳换的银子。“我也问过了,下次有的话还收,成色好的,也就这个价。铺子也很好找,东市尾就那么一家药堂,一眼就能认出来,生意那么惨淡地也就只有那么一家了。”说完,还不免感慨下,可惜了这个好铺位。

    “那小哥儿可厉害了,什么都懂,把小妹噎得一愣一愣的。”

    “胡说,小哥你胡说。我明明都有让他加价了。”夏竹气急败坏,文佑可真不识趣,哪壶不开提哪壶。

    “哈哈……小竹子,姥姥给你包饺子吃,姥姥的面皮儿擀得可是没的说的。”方姥姥牵着夏竹往屋子里去。

    “姥姥,啥是饺子,大姨说了可好吃了。”文佑听着姥姥的话儿,就追着问道。

    方姥姥一手牵一个小人儿,“文佑也想帮姥姥忙吗,咱一起来和面,让你大姨去调馅料。想吃什么馅的,告诉姥姥,让你大姨弄去。”

    “我要吃猪肉馅的”,“韭菜馅”,“菘菜猪肉馅料”,“蘑菇猪肉馅”……一个个争着说着想吃的。

    “春兰,去,跟你姥姥学着去,你大姨洗了菜,拌馅料的时候,跟着你大姨学着。”吕氏赶着春兰,家里一年难得吃的上一顿饺子。在老宅子那么久,可从来没有听婆婆说过包饺子。吕氏让春兰赶紧学去,以后可未必还有这种机会。

    方氏洗了手,将小麦粉倒进木盆里,加温水,宁少勿多。方氏用手揉面团,往下压揉,“一揉,一回手,一压”,方氏让春兰也弄点试试,“这种活儿,看看可学不会,去把手洗了,来帮忙和面。”

    “不够水就慢慢地加,不可一下倒很多,容易糊了。”方氏看着春兰,笨拙地揉着面团,“使着力,绣花呢?”

    “姥姥,我可最讨厌绣花,我还宁愿花大力气揉面团。姥姥,有没有像那么个回事儿了?”春兰将手里的一小团面粉团,递给方氏看。

    待将小麦粉揉成一团了,糙糙的一团,方氏教着春兰,反复地揉压,直到不粘手,表面没有一个个小疙瘩。揉好以后,盖上布,醒面。

    “这面团不宜过软,否则擀面时容易粘擀面杖,煮的时候也容易破。行了,看你大姨去调料吧。和面多做做就会了。”

    吕大姨早已将肉剁成肉末,加酒、酱油、盐、鸭蛋,拌匀,再加上韭菜拌匀。吕大姨还准备了菘菜猪肉馅的。夏竹闻着这生的馅料,直咽口水。夏竹很喜欢吃饺子,作为一个地道的南方人,以前,一个月中总有四五天要吃饺子。偶尔不吃了,嘴里便馋的慌。

    方氏将醒好的面团放桌上,撒上小麦粉,切出一些,揉成长条。用手摘着面团,“疙瘩”,“疙瘩”的,分成一个个小面团。方氏拿着个小面团,用手掌心轻轻一压,右手拿着擀面棍,压着面皮的一大半,上下转动擀面棍,左手拿着没有压着的面皮边不停转动,一边擀一边转动面皮,这样擀出来的才均匀,并且圆。兄妹几人笨拙地揉着面团,总没有办法像姥姥她们一样,擀皮擀地又快又圆。

    “我都不知道多少年没做过了,都快忘记怎么擀了。”吕氏笑着说道,难得一家人围在一起,说说笑笑。

    “小哥,你的脸上都有面粉了,我帮你擦擦。”夏竹看着文佑脸上也有面粉了,伸出小手帮他擦擦,倒忘了自个儿手上全是面粉,越擦越花。

    “行了,别擦了,你小哥的脸上全是面粉了,别捣蛋。白白浪费了小麦粉了。”吕氏今儿个让几个小的都揉面团,也是高兴,毕竟今儿个赚了钱了,倒也难得地让他们玩玩,但是一看着夏竹将面粉往文佑脸上抹,就开口斥道。

    方氏拿起饺子皮,放进馅,皮边上抹点水,对折捏好。一点点地捏着皮,不一会儿就有麻花出来了。春兰将饺子皮里,放上满满的馅料,勉勉强强才能将饺子皮对着捏好,想弄成麻花样儿的,倒是皮太小了。

    吕氏去烧开了水,撒了少许盐进锅里,“饺子不粘锅,也更加有劲道点。”吕氏对着春兰说道。水开了,吕氏将饺子一个个地倒进水里,浮起又煮了会,才捞起。一锅锅地煮着。

    夏竹看着碗里薄皮大馅的饺子,想起了东北的一句话,“舒服不如倒着,好吃不过饺子。”咬了一口,还有浓浓的汤汁。夏竹觉得菘菜馅的倒没有韭菜馅的香,菘菜馅的过于清淡了些,韭菜的香味霸道的很,和着五花肉沫,这味道,连着舌头都想吞下去。

    等着唐大海铺好了院子里的鹅卵石,布鞋踩上去有些硌脚,但是麻麻的,又很舒服,夏竹一遍遍地走着,乐得咯咯笑。

    一家人一人一碗饺子,个大多汁的饺子,肉香,韭菜香,菘菜香,慢慢地香。夏竹倒是吃了个饱。其他的人倒是舍不得吃太多,方氏又将剩下的面团擀成皮,切成一条条地,下了面条吃,这才让唐大海混了个半饱。

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