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第一百六十二章 水煮鱼

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    “山子,成功了!我成功了!”宝儿欢呼雀跃。

    三个陶罐整齐排列,最头上的一个罐子的盖儿被揭开了,翻放在旁边一个陶罐上。

    宝儿拿了一双长长的筷子,往里加了一块,往嘴里放去。酸酸的、辣辣的、香香的、清新爽口,就是这个味道。

    反复试验这么多次,总算是成功了!就这么个泡菜,竟是这般的费劲,水要煮开的凉开水,还不能沾油,罐子透气性要好,盖儿还得密封,隔绝空气,防止腐烂。

    不过最后能成,之前的波折都不算什么了!

    欣喜万分,却发现叫了几声身边的人,并没有什么反映。

    这才转过身,看过去。

    见山子就傻愣愣的站在一旁,不说话,眼睛直直望着地上,呈放空状态,不知在想些什么!

    “山子?山子?”

    叫了几声依旧没有反映,宝儿忙放下手中的东西,走上前,拉着山子的袖子,晃上一晃。

    “山子,你不舒服吗?”

    山子身子微微一颤,忙抬起头,见宝儿一脸关切的看着自己,当下有些慌乱,眼神闪烁,忙回道:“没...没事儿!”

    这般明显的异样表现,宝儿哪里会看不出来,只是他不想说,追问出来,也没意思。

    淡淡一笑,“这阵子,忙忙碌碌的,亏得你帮忙,若是累了,可别憋在心里,跟我说,知道吗?”

    山子有些动容,面上淡淡的惆怅也散去了些。

    “不累,就是在想,你这罐子里的菜用里做何用?”

    话语间的故作轻松,更加断定了宝儿心中的猜测,山子心里有事!

    “这菜可是大有用处!”宝儿手舞足蹈,夸张的说道,“来,快来尝尝!”

    说完,便转身去到陶罐处,拿起筷子,夹上一稍小的,伸到山子面前,“阿...张嘴。”

    这般亲密的动作,让山子瞬间心跳加速,气血上涌,耳根子像是被火烧了般,火辣辣的热。

    愣在原地,竟不知该如何动作。

    宝儿小脸扬了扬,手中的筷子,也往上举了举,现在才发现,山子竟长高了不少,过了这个冬天,竟像笋子般抽条,使劲往上窜。

    山子无法,只得缓缓低下头,张嘴将宝儿送来的东西,一口吃进去。犹豫有些紧张,险些咬着自己的舌头。

    入口满是酸,而这算与平日酸又不大一样,带着点咸、辣、香,十分爽口,让只忍不住想来一大碗米饭。

    越嚼越香,越咬越美味。

    “真好吃!”

    山子止不住的赞叹。

    “嘿嘿!好吃吧!”宝儿洋洋得意,将盖子盖好,像是装着无数宝贝似得。

    “来,帮忙把这坛子搬到屋子里去。酸味足了,菜也熟了,便不必放在这般炎热的环境下了,搁到屋子里去,就是到过年了,也还能吃哩!”

    山子满是震惊,也听了宝儿话,将陶罐搬进屋,动作满是小心,深怕磕磕绊绊的,把宝儿心血也摔碎了。

    宝儿朝屋外看看天色,瞧着日头慢慢往下落了,也到了吃饭的时候,要不今儿就趁着这泡白菜熟了,给做一道酸菜鱼,给伙计们解解馋。

    再着,几个月一来,福宝园无形之中已经形成了一股凝聚力,有什么事儿,大家伙儿总是能知晓的。宝儿从来不满着谁,就是参赛的菜来说,也是汲取众人的意见,从未避讳。

    能的主子这般的信任,稍有心的人都是懂得感恩的,个个掏心掏肺。再说着,这些人也都是经由宝儿瞧过,才得以进门,自然都不坏。

    想着,嘴角便不由自主的翘起来了,从灶头上拿来一个大碗,再次打开刚开那个罐子,夹了慢慢一碗。

    “山子,你先歇着去吧!我给你们做鱼吃,等熟了,再叫你!”

    “我不累,陪着你。别的帮不上忙,烧火还是会的!”

    山子哪里会依,忙钻到炤头处,坐下,准备点柴,生火。

    “诶诶诶!还得等等你,鱼还没弄呢!”宝儿忙制止,却是一脸笑意。

    山子不好意思的挠挠头,坐着却不知该感谢什么。

    “先坐着休息会儿吧!我先弄鱼!”宝儿声音柔柔,任谁都不会拒绝吧!山子更是不能再说什么。

    后者安安静静坐着,宝儿却开始忙碌起来,利索这拿起一条大鱼,猛的往地上一甩,那鱼像是晕晕乎乎,不再剧烈挣扎了。

    看得山子那是目瞪口呆,这还是自己平日里认识的那个柔柔的宝儿吗?想站起身帮忙,却发现自己能做什么呢!挣扎半天还是坐下了,只是视线并未离开宝儿半分。

    宝儿是管不了那么多,专心致志的开始开膛破肚。

    要说自己在开茶点站之前,并不是很会做菜。在前世,吃倒是吃了不少,要说做,这倒是个难题,虽说也看了些关于做菜的电视节目或者书籍,但终是纸上谈兵。

    招了这六个厨子后,每日的跟着开发新菜,倒是学了不少,以至于以前吃过菜,也能根据材料、味道,摸索出来。

    酸菜鱼做了很多次,苦于没有酸菜,硬是用醋勾勒出那股子酸味儿,却总不是那么回事儿。

    只是那酸菜是什么菜,真是百思不得其解,便只好退而求其次,腌了这大白菜,也差不了多少吧!

    鱼刮鳞洗净后,放在砧板上,宝儿操起大刀,猛的砍上两刀,鱼头与鱼身便分离开去,再是几刀,砍掉鱼尾,切掉鱼鳍。行云流水般的动作,竟像是一个行侠仗义、游走江湖的女侠,说不出的豪迈。

    宝儿示意山子可以开火了,山子也不怠慢。大火瞬间窜满了整个灶膛,大铁锅霎时间冒起了白烟。

    拿起锅铲,油罐儿里挖上些油,放进锅里,待油热,将鱼头、鱼尾等,煎至微微焦黄了,往里加如冷水,拍碎了姜块、葱结等,一起烧煮。

    这边煮着,宝儿也不闲着,将厚厚的鱼身部分,斜刀切成大片。切好后,撒上姜丝,倒些酒,洒上些白面儿,稍加腌抓。

    山子看着忙碌的宝儿,心中满是平静。

    一起做菜,一起买罐儿,你掌厨,我烧火,你降价,我扛货。这般平平淡淡的生活,让人舍不得让时间冲淡,以后都这般可好?

    可是...

    心中一阵抽痛,许多无奈紧逼,很多的决定,由不得自己做选择。

    那日,二当家离开后,山子便魂不守舍,满脑子都是山子娘躺在病床上痛苦呻吟的模样,已满是痛苦。再想到宝儿心里住着另外一个人,更觉得有什么将自己逼到了悬崖边上。

    可见着宝儿对自己笑,对自己柔声说话,一切却又不在乎了。只是那突如其来害怕失去的感觉,又逼得山子发疯。

    摸着怀中,胀鼓鼓的,是三当家塞到山子怀中的药包,几番思索,还是决定上山一趟,看看娘,都是自己连累了她!

    瞧着暮色降临,山子说自己累了想早些歇息,趁这机会,偷偷往山上去了。

    有了上次的经验,这次是轻车熟路,很快到了寨子。

    没有惊动任何人,瞧瞧去到后院儿。还未走到,一股浓郁的药味儿袭来。心中一紧,忙加快了脚步。

    侧耳倾听,观察一番,四周并没有人。山子快步上前,猛的推开了门。

    “娘!”

    满含的思念的一个“娘”字,自口中道出。

    静卧在床上的人,微微一抖,缓缓转过脸来,朝门边望去。

    无力的双眼立刻瞪大,张开嘴,胸口剧烈起伏。身子也挣扎着,想要起身。

    山子忙奔过去,扶起了老娘。

    二人眼眶都有些变红,盈满泪水。

    “山子...我的儿啊...”干瘪而嘶哑的声音自妇人口中道出,让山子心中阵阵抽痛。

    “娘!你别说话,我给你倒杯水。”

    说着就要起身,山子娘却死命拽住了,眼神满是绝望与哀求,就似山子要离开了一般。

    山子一阵酸楚,蹲下身子,揽住妇人的肩,“娘,我不走,不走!”

    声音有些哽咽,而怀中的妇人,早已是泪流满面。

    山子胖了、皮肤白了、面色也好了不少,衣裳一换,斯斯文文,俊朗非凡,就像是变了个人。

    山子娘看在眼里,心头的巨石终于落下来了。

    伤感的氛围慢慢散去,山子娘情绪也稍稍恢复了些,山子倒了被茶水喂她喝了些,嗓子是舒服了些。

    母子二人这才开始促膝长谈。

    山子将自己的境况与山子娘讲诉一番,想让她能放心,自己过得很好。再

    一个,也希望娘能消除对宝儿的偏见。

    山子娘并未说什么,点点头。对于那个王姑娘,始终心存戒备,总觉得山子会因她有什么不测。可看着儿子讲到她是,满脸流露出的笑意,却是开不了口。

    伸手摸了摸山子的脸,满脸慈爱,关心道:“儿啊!你一个人在外的,完事都要小心着些。没有娘在身边,要好生照看着身体,莫要累着自己。你要报那姑娘的收留之恩是对的,却也要量力而行,娘就你这么一个儿子,可不希望你出什么事儿!”RS

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