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第一百三十七章 菜系

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    三天后,亓炎晟便离开了,短暂的相处,两人都觉得十分不舍。原本打算是来迎娶宝儿,可那番话却没有说出口,两人的顾虑太多,也有许多未完成的事。

    那日宝儿阿爹的话还在耳边回响...

    宝儿与玉芬一起准备晚饭,留得两个男人坐在大堂。有了先前的气氛活络,这会儿二人也不显尴尬,聊得还挺畅快。

    “亓公子,是如何与宝儿认识的?”大牛看着面前这个十分有礼的少年,满意问道。

    “说来还是三年前的事儿,本是来寻好友煜轩,便识得了宝儿。她的聪慧让我折服。”亓炎晟脑海中浮现金沙滩边上,宝儿迷糊的可爱模样。她专注与自己讲解钓鱼技巧的时候,整个人散发出来的气息,不由自主的吸引人。

    听到自家闺女被夸奖,大牛十分自豪,就似自己被夸赞了一般。这亓公子人品不错,宝儿能跟着他也算是福分,却还是有些担心。

    “亓公子,我是个粗人,讲话也不会那些花里胡哨的好听词儿,你别见怪!”

    亓炎晟一脸认真,看着面前这个皮肤黝黑,带着几分粗犷的汉子,“大叔,您请说!”

    大牛低下头,沉思一番,最终还是说出了口,“我虽然不是那有钱的老爷,却也不是贪财之人,卖女儿的事是做不出来。宝儿是我跟她娘一手拉扯大的,就是伤了一根汗毛,都会心疼半天。

    本来我俩是不赞同宝儿跟你,毕竟你身份不一般。但那丫头就是看上了你,我们自然是尊重她!”

    大牛平日里哪会说这些话,直到亓炎晟上门来,才真真切切感到,养了十几年的闺女,要离开自己了,那份不舍难以言喻。

    顿了顿,继续说道:“我不知道你是怎么打算了,但是我知道宝儿那丫头心眼实,若是你让她跟你会京城,定会舍下一切。只是辛苦建立起来的福宝园怕是看不见了,

    只希望你能好好待她,荣华富贵咱们不用,但求宝儿这一生能平安,幸福。

    这丫头心眼儿实,若是你让她跟你去京城,只怕也会二话不说应了你。只是福宝园是她一手创建的,花了全部的心思,就此中断,未免有遗憾。恳请亓公子再容些日子,让把喜欢做的事儿做完。”

    大牛一番说辞让人动容,饶是铁血的亓炎晟也沉默了,剑眉微微皱起,似在思索。

    大牛则是满脸的期待,一双粗糙的大手握紧。

    “大叔,我明白!此生定不会负了宝儿!”亓炎晟抬起头,眼中满是坚定。让身旁的汉子激动不已,不住点头。

    这是两个男人之间的对话,全然是为了共同爱着的一个女子,只是一个是父爱,一个是爱情。

    一桌子的农家小菜,于大户人家来说是寒酸了些,但在宝儿这家从贫苦走过来的人说,也算是不错的。

    一家人还是有些担心亓炎晟会吃不惯,然一顿饭下来,他并未露出不悦的神色,嘴上虽未说什么,连吃两碗可知他并不排斥。

    亓炎晟这倒不是故意作出这般模样,玉芬做的菜咸淡适中,称不上是美味佳肴,但对从未吃农家菜的亓炎晟来说,味道却是特别的,似乎还多了一种浓浓的家的味道,是以前从未有过的。

    饭罢,二人于乡间散步,徒步走去了福宝园,温润的风徐徐吹来,吹起发丝飞扬,衣袂翩飞。

    离别在即,两人都分外珍惜此刻的宁静,下一次再见又不知是何时!

    时间就像是一道分割线,一边是做昨天,一边是明天。

    一晃又是几天过去了,亓炎晟离开后,大家本是担心不已,可宝儿却丝毫没有受到影响,一心投入到福宝园中。

    “姑娘,厨子们都准备了,您现在去瞧瞧吗?”福气自门外走进来,问向屋子里忙碌的人儿。

    “好!这就去。”宝儿沉浸于桌上一队纸中,应道,立马抬起头,“四条街的宣传单派人去发了吗?”

    “已经去发了,今儿早开始的,听说没过一会儿就被人抢空了。”福气点点头,向宝儿汇报清楚。

    “嗯!有了先前的几次事例,人们已经尝到甜头。只是要防止有人蓄意垄断,我已经让朱武看着些,只是你还是要告诉他们小心些。”有了先前被刺杀、纵火的经验,这个特殊时刻必须小心谨慎。

    “是!”福气自是明白的,派出去的人也都是有两下子,到不会轻易被人吓住。

    “行!走吧!”宝儿大致扫了一眼桌上的字据、单子,觉得也差不多了。站起身,直直往外走去。

    浓郁的香气从炤屋内出来,引得人加快脚步往里走去。

    见六个厨子排成一行,吴帆为首。见着宝儿进门,纷纷躬身行礼。

    炤屋中间是一个大台子,收拾得干干净净,摆满了菜,每一样都十分精致,勾起肚里的馋虫。

    宝儿扫了一眼,点点头,对吴帆说道:“开始吧!”

    吴帆点点,上前一步。指着最前面一道菜,白色的大圆盘干净得没有一点杂质,一边印有一朵娇艳的木槿花,花朵下是福宝园字样。菜规整的放在正中间,便放这一朵用萝卜雕刻成的梅花,甚是逼真,瞧着功底不错。

    洁白的盘子配合着绿油油的菜,菜的边上并未粘到一点油渍,加之别致的修饰,一道简单的菜瞬间就高档了。

    吴帆缓缓道来:“这道菜名为‘绿丝绦’,原材料为四季豆与猪肉,将四季豆两头掐去,切成长段洗净,用干布擦干表面水分。

    蒜切末,猪肉切末,锅内放油,烧至八成热时放入带豆,翻炸,豆角表面起皱干缩,捞出沥油。

    锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入白酒和酱油后盛出成味汁。

    锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐炒匀即可。”

    吴帆说得仔细,众人听得认真,简单的一个菜居然如此费心,倒不知味道如何。

    宝儿满意的点点头,“这些都是咱们的头一个月的菜系,大家都尝尝,免得客人问起来都答不上!”

    这些菜大都是没见过的,前来的客人自是会发问,若是全都要厨子们回来,定是忙不过来的。她要让所有的丫鬟、伙计们都能随口说上两句,首要的便是让他们试吃,空讲却是没有亲生体会来的真实。

    伙计们听说每个月皆有一次试吃是都分外高兴,瞧着满桌子的菜,口水直流,待宝儿话毕,赶紧拿起筷子夹上一根放进嘴里。

    那奇怪的四季豆有一股奇特的清香,用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。又混合着浓浓的肉味,味道偏重,带点辣类,让人忍不住想来一碗白米饭。

    这碗菜实际上就是四川有名的干煸四季豆,没有想到山子竟然种了出来。与吴帆讲述一番这菜的味道,与自己大致的揣测如今真真实实存在面前,除了满意还是满意。

    接下来是第二道菜,这也是吴帆最钟情,最为费心制作的,干瘦的手将这盘菜往前推了推。

    “此道菜叫‘聚宝盆’,原料为小南瓜和肋排,米面一碗,黄酒、酱油少许。

    小南瓜顶部切开,捞干净籽和瓤。肋排切小块,放白酒和少量酱油抓匀,再撒上米面,用手抓匀。

    将肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放入锅中蒸上半柱香。

    再开盖在肉上浇少量水,继续蒸一刻钟便可。

    开吃前,撒点葱花,味道更加。

    这次吴帆说完,不待宝儿开口,伙计们便自行拿起筷子,夹上一块放进嘴里。

    蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。那装肉的南瓜也不赖,被蒸得十分柔软,吃在嘴里香嫩爽滑,粉粉的、甜甜的,从未吃过这般好吃的瓜。

    众人一脸的满足,不住感叹,吴帆得到了极大的满足,再看看站在最前白衣飘飘的宝儿,眼中的光芒闪现。

    这些日子的忙碌总算是得到了认可,就是千千万万的人称赞,也来不及宝儿的一个点头肯定。

    满桌的菜,有一半是由宝儿所创,而这一半也都是能撑起场面的,更是自己用上几年时间绞尽脑汁也想不出来的。

    这菜的种类甚是罕见,做法也十分奇特,成菜的味道让人一吃变难忘。

    吴帆似乎已经能看到福宝园茶点站开业时座无虚席的盛况了,自己学厨、专研厨艺多年,终于能在此刻得到证实,也算是对自己有一个交待。

    然而,这一切都来源与这间铺子的主人,至始至终吴帆还是不能够想明白,那日宝儿为何会聘上他,还是选了做主厨,掌管整个后厨。究竟是什么能够让她信任,又是什么能够笃定自己能胜任?难道之前那段丑事她会不知道?

    姑娘做事可不是那般不仔细的,凡是进铺子,哪个的背景不是被查得一清二楚的,只怕姑娘心中跟明镜儿似的。

    不解!甚是不解!RS

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